在日留學生日常飲食大揭秘! 從小白到大佬的飲食全紀錄
編輯:空      日期:2020/05/12 15:56           瀏覽次數:124

在日本生活的留學生們的日常飲食。我認為這個日常,分為三個階段(初來乍到、逐漸適應、輕車熟路)。每個階段留學生的日常飲食是不同的,下面我們來分階段簡單下。



初來乍到


這個階段,學生還停留在剛來日本的緊張中,無論有沒有日語證書,首先要克服的是口語問題,有些學生甚至會自閉一段時間,害怕出門,害怕和日本人交流?,F在想想,在超市只是簡單問我一句你要不要筷子,都會驚到說話結巴。


在這個階段,留學生日常的飲食內容,可以說是肥腸簡單,單調的固定幾樣食物(比如超市的半價便當),喜歡去買食券的飯店去吃飯(比如松屋的牛肉飯)。




自己做手藝又不好,經常弄出黑暗料理來。由于剛剛到日本,對于日本的食物還不太習慣,吃不慣日本的東西,就會十分想念家鄉的東西。可能這時候會經常去中華物產店買些國內的食物來吃。



而且剛來日本對周圍不熟悉,每天自己能去的地方很少,總是在固定的幾家店買東西,吃飯。總體來說,這一階段的日常飲食不會太好。



逐漸適應


到了第二個階段,留學生已經在日本生活過一段時間,對周圍應該也已經適應,活動范圍也會擴大很多。生活上會打聽到很多省錢的小技巧,比如每個月哪一天是哪家店鋪打折,哪一天是會員積分翻倍,比如每個月29日是很多超市的肉之日,因為29的發音和肉的發音相同。



這些日常生活小常識,大家待久了自然會了解到。這樣大家能夠買到便宜的食材,所以呢,這一階段很多同學會嘗試更多的自己在家做飯。


雖然說有的人可能來日本之前廚藝就很出色,但是剛來日本的時候,一定會對超市里各種食材的物價所驚到,覺得什么都很貴,什么也不敢買。到了這個時候,我想大家應該也已經看習慣了超市的標碼牌,已經習以為常,不在看到什么都要先換算成人民幣多少錢。



即使第一階段經常出現黑暗料理的同學,現在應該也有幾個拿手菜了,廚藝應該會有所精進。這一階段以在朋友圈曬自己做的飯、而且擺盤和拍照時間可能會超過炒菜時間為特點。而且超市里會有賣速成料理包,典型的比如麻婆豆腐,青椒肉絲等,買塊豆腐加進去炒一下就可以非常便利。







在這個階段,大家在學業上應該也已經考入大學或者大學院,隨著在日時間的增長,再加上大學的食堂非常的便宜,味道也不錯,性價比非常的高。這個階段會更多的嘗試日本料理、拉面、定食。(日本人做的中華料理、定食,我是歸到日本料理里的。)






輕車熟路


到了第三階段,想必已經在日本到了好幾年,各方面都已經非常適應熟悉,還不適應的學生應該已經回國了。這個時候的日常飲食會發生很大變化,從種類的變化、到質量都會有很大的提升。





絕不僅僅是中餐和日料這么簡單,尤其是東京,全世界的美食都可以吃到,西餐,美洲菜,東南亞菜,各種的都會嘗試。我覺得這個時候吃中餐的幾率會大大降低,自己的飲食結構會發生變化。


剛來日本時很多無法接受的食物,會覺得其實非常的好吃,之前沒有嘗試過的各國料理,也會慢慢的吃出門道來。各家美食店在什么地方,特色是什么倒背如流。這個階段,可能平時以日料和西餐等其他國家料理為主,偶爾饞了的情況下才去吃個純正的中餐,找一找家鄉的味道。



單獨說一下日本的早餐問題,日本的早餐基本西化,面包牛奶咖啡為主。大部分店鋪早上不營業,10點以后才開門。即使是和食的早餐,中國人一般也接受不了一大早就吃米飯,沒有中國人早上愛喝的粥,讓人非常的不適應。日本人早餐除了西化的食物,其他就是米飯為主的早餐定食,或者就是烏冬蕎麥面,就這三樣東西。



日本人早上還會去便利店買飯團,這個剛去日本的國人應該也接受不了。這個問題需要大家用時間來適應,日本的早餐的確不如中國這么豐富又好吃。

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